अमेरिकी राष्ट्रिय स्वास्थ्य संस्थान (एनआइएच) का अनुसार, शरीरमा भिटामिन बी-१२ अवशोषण दुई चरणमा हुन्छ । पहिलो चरणमा, पेटमा रहेको हाइड्रोक्लोरिक एसिडले भिटामिन बी-१२ लाई खानामा रहेको प्रोटिनबाट अलग गर्छ । दोस्रो चरणमा, प्रोटिनबाट अलग गरिएको भिटामिन बी-१२ पेटमा उत्पादन हुने प्रोटिनमा बाँधिन्छ जसलाई इन्टरिन्सिक फ्याक्टर भनिन्छ, र त्यसपछि शरीरमा अवशोषित हुन्छ ।

पूरकहरूमा रहेको भिटामिन बी-१२ कुनै पनि प्रोटिनमा बाँधिएको हुँदैन, त्यसैले पहिलो चरण यसको अवशोषणको लागि आवश्यक पर्दैन । यद्यपि, पूरकहरूमा रहेको भिटामिन बी-१२ पनि अवशोषणको लागि इन्टरिन्सिक फ्याक्टरमा बाँधिएको हुनुपर्छ । यदि भिटामिन बी-१२ अवशोषण प्रक्रियाको कुनै पनि भाग राम्ररी प्रदर्शन गरिएन भने, कमीको जोखिम बढ्छ ।

एनआइएचका अनुसार, भिटामिन बी-१२ को कमीको जोखिममा रहेका व्यक्तिहरू ती हुन सक्छन् जसले पर्याप्त भिटामिन बी-१२ प्राप्त गर्दैनन् वा जसको शरीरले यसलाई राम्ररी अवशोषित गर्दैनन् ।

– वृद्ध व्यक्तिहरू: उमेर बढ्दै जाँदा, धेरै मानिसहरूको पेटमा पर्याप्त हाइड्रोक्लोरिक एसिडको कमी हुन्छ, जसले गर्दा खानाबाट भिटामिन बी-१२ अवशोषित गर्न गाह्रो हुन्छ । ५० वर्षभन्दा माथिका मानिसहरूले पर्याप्त भिटामिन बी-१२ प्राप्त गर्न यो भिटामिनले सुदृढ पारिएका खानाहरू वा पूरकहरू लिनुपर्ने हुन सक्छ ।

– एट्रोफिक ग्यास्ट्राइटिस भएका व्यक्तिहरू: यो अटोइम्यून रोगले पेटमा हाइड्रोक्लोरिक एसिड र आन्तरिक कारकको उत्पादन घटाउँछ, भिटामिन बी-१२ को पर्याप्त अवशोषणलाई रोक्छ ।

– हानिकारक रक्तअल्पता भएका व्यक्तिहरू: यस अवस्थामा, शरीरले आन्तरिक कारक उत्पादन गर्न सक्दैन, जुन भिटामिन बी-१२ को अवशोषणको लागि आवश्यक छ। त्यस्ता व्यक्तिहरूले खाना र पूरक दुवैबाट भिटामिन बी-१२ अवशोषित गर्न सक्दैनन् । डाक्टरहरूले सामान्यतया भिटामिन बी-१२ इंजेक्शनहरूद्वारा यो अवस्थाको उपचार गर्छन् ।

– पेट वा आन्द्राको शल्यक्रिया गरेका व्यक्तिहरू: शल्यक्रिया पछि, जस्तै पेटको भाग हटाउने, शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिड र आन्तरिक कारकको उत्पादन कम हुन सक्छ, जसले गर्दा भिटामिन बी-१२ अवशोषित गर्न गाह्रो हुन सक्छ।

– शाकाहारी: थोरै वा कुनै पनि जनावरको खाना नखाने मानिसहरूले आफ्नो आहारबाट पर्याप्त भिटामिन बी-१२ प्राप्त गर्न सक्षम नहुन सक्छन् ।

भिटामिन बी-१२ को कमीका लक्षण र प्रभाव:

भिटामिन बी-१२ को कमीका लक्षणहरू देखा पर्न वर्षौं लाग्न सक्छ । भिटामिन बी-१२ को कमी हुन समय लाग्छ, त्यसैले यसको लक्षणहरू बिस्तारै देखा पर्छन् र समयसँगै तीव्र हुन्छन् ।

भिटामिन बी १२ को कमीका लक्षण:

– हात वा खुट्टामा अनौठो महसुस हुनु, सुन्न हुनु, वा झमझमाउनु ।
– हिँड्न गाह्रो हुनु (सन्तुलनको समस्या) ।
– घातक रक्तअल्पता ।
– जिब्रो सुन्निनु ।
– सोच्न र बुझ्न गाह्रो हुनु वा स्मरणशक्ति गुम्नु ।
– कमजोर हुनु ।
– थकान ।
– पहेँलो छाला ।
– मुड स्विङ वा चिडचिडापन ।
– एकाग्रतामा कमी ।